石川でバイト・派遣・正社員のお仕事を探すなら！金沢求人・転職ナビ

1人
募集理由欠員補充

賞与制度の有無なし

あり
月平均時間外労働時間1時間
３６協定における特別条項なし

当園の給食調理は、基本的に２名体制で行っています。ただし、職
員の休み等により、１名で調理をお願いする場合もあります。献立
は、給食管理ソフト「わんぱくランチ」のデータをもとに、栄養士
が作成しています。調理する食数は、園児分に加え、職員７から８
名分程度です。午前のおやつは市販のお菓子が中心ですが、午後の
おやつは手作りで、パウンドケーキ・お好み焼き・クレープ・ドー
ナツ・フルーツポンチなどがあります。アレルギー対応もあります
が、卵は最初から献立に入れないよう配慮しています。
資格は不問で、家庭料理の経験を活かして働くことも可能です。た
だし、当園の調理では、スピード・記憶力・衛生管理が重要です。
１１時の給食提供に向けて、出勤から約２時間で調理・配膳までを
行います。また、園児一人ひとりに合わせて、離乳食・完了食・幼
児食・大人分・ミルクなどを作り分けます。
食べられる食材、提供してよいもの、大きさや固さ、ミルクの種類
などを正確に把握し、間違いのない対応が求められます。食器や調
理器具の煮沸消毒、食材温度の管理、肉や魚の衛生管理、検食材料
の冷凍保存なども丁寧に行っています。保育園調理の経験がある方
はもちろん、未経験でも責任感を持って学べる方を歓迎します。
※就業時間に応じて雇用保険・社会保険加入
【オンライン自主応募可】